شوربة العصي | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 ¼ كوب ماء دافئ (105 درجة فهرنهايت إلى 115 درجة فهرنهايت)
1 حزمة الخميرة الجافة النشطة
3 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
½ كوب دقيق القمح الكامل
⅓ كوب زيت زيتون
1 بيضة
¼ كوب معبأ بالسكر البني
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 وصفة زبدة العسل حار ، وصفة أدناه

الاتجاهات

الخطوة 1
في وعاء خلط الجمع بين الماء الدافئ والخميرة. يحرك ليذوب. أضف كوبًا واحدًا من الدقيق متعدد الأغراض ، ودقيق القمح الكامل ، وزيت الزيتون ، والبيض ، والسكر ، ومسحوق الفلفل الحار ، والقرفة ، والقرفة.
الخطوة 2
يُحرَّك المزيج في الدقيق المتبقي لصنع عجين ناعم يسحب بعيدًا عن جوانب الوعاء (العجين سيكون لزجًا). معطف حاوية 2-الكوارت مع رذاذ الطبخ نونستيك. ضع العجينة في الحاوية. التغطية؛ الثلاجة بين عشية وضحاها.
الخطوه 3
عندما تكون جاهزة للاستخدام ، لكمة العجين أسفل. بدوره على ورقة الدقيق من ورقة شهادة جامعية. بات أو لفة العجين في المستطيل 15x12 بوصة. نقل شهادة جامعية مع العجين إلى ورقة الخبز الكبيرة.
الخطوة 4
باستخدام قطع أو سكين بيتزا مطحون ، قطع العجين عرض الحكمة إلى 20 شرائح بعرض 3/4 بوصة. (قم بغمس القاطع في الدقيق حسب الضرورة لمنع الالتصاق.) الغطاء ؛ واسمحوا يرتفع 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. فرشاة مع زيت الزيتون.
الخطوة 5
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبز 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً. حساء شريحة العصي على لوح التقطيع. بارد قليلا. قطع بعيدا. يقدم مع زبدة العسل الحارة. يجعل 20 العصي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 169 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 19 مجم كولسترول ، 129 مجم صوديوم ، 21 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 5 غرام سكر ، 3 غرام بروتين.