سلمون مدخن مع صوص غمس الليمون | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅓ كوب من صلصة المايونيز الخفيفة أو صلصة السلطة
• 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
• ½ ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ملعقتان صغيرتان من الزعتر الطازج
• 1 8 أونصة قطعة سلمون مدخن
• 1 حبة ليمون ، مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة من البصل الأحمر المفروم فرماً ناعماً
• 1 ملعقة طعام من نبات الكبر المغسول والمصفى
• غصن الزعتر الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لتحضير الصلصة ، يُحرَّك المزيج في وعاء صغير مع صلصة المايونيز والقشدة الحامضة وقشر الليمون وعصير الليمون والقش. غطي البرد لمدة ساعة على الأقل أو حتى 6 ساعات.

• الخطوة 2

  للخدمة ، رتب سمك السلمون والليمون على طبق. يقدم مع الصلصة. يرش البصل الأحمر والكبر. إذا رغبت في ذلك ، مقبلات مع غصن الزعتر. يجعل 8 حصص المقبلات.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 75 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 11 مجم من الكولسترول ، 315 مجم من الصوديوم ، 2 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 0 غرام من السكر ، 5 غرام من البروتين.