جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ذوبان الجليد نفخة المعجنات وفقا لتوجيهات الحزمة. ورقة الخبز الشحوم طفيفة. اجلس جانبا.
-
في وعاء متوسط ، قم بخلط 8 بيضات أو بيض بالإضافة إلى منتج البيض والحليب والملح والفلفل. في مقلاة كبيرة تذوب السمن على نار متوسطة ؛ صب في خليط البيض. يُطهى المزيج دون التقليب حتى يبدأ المزيج في الضبط على الحافة ومن حوله باستخدام ملعقة ، ارفع وطي البيض المطبوخ جزئياً بحيث يتدفق جزء غير مطبوخ تحته. استمر في الطهي حوالي دقيقتين أو حتى يتم ضبط البيض. ازالة من الحرارة. نقطة مع الجبن كريم. يرش مع الشبت. تحريك بلطف حتى مجتمعة.
-
تتكشف المعجنات على سطح دقيق. لفة في مستطيل 17x12 بوصة. ضع على ورقة الخبز المعدة (قد تمتد الجوانب القصيرة على جوانب الورقة). رتب سمك السلمون المدخن بالعرض لأسفل وسط ثلث المعجنات في حدود 1 بوصة من الحواف العلوية والسفلية. ملعقة سارعت البيض على سمك السلمون. يرش مع جبنة الموزاريلا. الجمع بين 1 بيضة والماء. فرشاة حواف المعجنات مع خليط البيض.
-
أضعاف جانب قصير من المعجنات على ملء. أضعاف الجانب القصير المتبقية على القمة. اغلاق محكم. ينتهي الختم جيدًا مع فرشاة البيض مع مزيج البيض.
-
إذا رغبت في ذلك ، ضع أو أنشئ تصميمًا بشكل عشوائي مع 10 إلى 12 قطعة على معجنات غير مملوءة. فرشاة مع خليط البيض.
-
تُخبز في فرن 375 درجة فهرنهايت حوالي 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتُسخّن الحشوة. يجعل 6 حصص.
نصائح
إعداد القواطع المعجنات النفخة. بارد تماما. قم بتعبئة في حاوية فريزر محكمة الإغلاق بين طبقات من الورق المشمع. ختم ، التسمية ، وتجميد ما يصل إلى 2 أسابيع.
حقائق غذائية
لكل حصة: 417 سعرة حرارية ، (7 غرام من الدهون المشبعة ، 347 ملغ من الكولسترول ، 580 ملغ من الصوديوم ، 18 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 17 جرام من البروتين.
