جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
للصلصة ، في معالج الطعام أو الخلاط ، يُمزج الكريما الحامضة والريحان المفروم مع الثوم المعمر ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. قم بتغطية ومعالجة أو مزيج حتى سلس تقريبا. تغطية والبرد حتى على استعداد للعمل.
-
ذوبان الروبيان ، إذا المجمدة. قشر و devein الروبيان ، وترك ذيول سليمة. شطف الروبيان. ثم جففيها مع المناشف الورقية. على أسياخ طويلة ، * الروبيان الخيط بالتناوب والكوسة ، وترك مساحة 1/4 بوصة بين القطع. في وعاء صغير ، يُمزج الزيت مع قشر البرتقال أو الليمون وعصير البرتقال أو الليمون والفلفل الحار والملح المتبقي من ربع ملعقة صغيرة ؛ الفرشاة بالتساوي على الروبيان والكوسة.
-
ضع أسياخًا على الرف المدهون بشواية غير مكتشفة مباشرةً على الفحم المتوسط. شواء حوالي 10 دقائق أو حتى الروبيان مبهمة ، وتحول مرة واحدة.
-
ترتيب الخضر تمزيقه على طبق التقديم. أعلى مع أسياخ. عند الرغبة ، تُزيّن الصلصة بأوراق الريحان. قدمي الصلصة مع الأسياخ. يجعل 6 حصص.
نصائح
في حالة استخدام أسياخ خشبية ، قم بالنقع في كمية كافية من الماء لتغطية 30 دقيقة ؛ استنزاف قبل استخدام.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 171 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 108 ملغ من الكولسترول ، 447 ملغ من الصوديوم ، 10 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 19 جرام من البروتين.
