السمسم والزنجبيل الدجاج المشوي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅓ كوب من صلصة البرقوق أو الصلصة الحلوة
• ¼ كوب ماء
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الهوسين
• 1 ½ ملعقة صغيرة من بذور السمسم (محمص ، إذا رغبت في ذلك)
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور أو ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 0.5 - 0.5 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار الشرقية أو عدة شرطات في صلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات
• 6 نصفي من صدور الدجاج الصغيرة الخالية من الجلد و / أو الفخذين (حوالي 1-1 / 2 باوند)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لصلصة ، في قدر صغير الجمع بين جميع المكونات باستثناء الدجاج. يُغلى المزيج على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار ؛ خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 3 دقائق. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  شطف الدجاج. اتركها حتى تجف. يُشوى الدجاج على الرف المدهون بخفة من الشواية المكشوفة مباشرةً على نار متوسطة لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ولم يعد لونه وردي ، ثم يتحول مرة واحدة وينضح بالصلصة مرة واحدة أو مرتين خلال آخر 5 دقائق من الشواء.

• الخطوه 3

  في قدر صغير تسخين الصلصة المتبقية حتى شمبانيا. تمر مع الدجاج. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 166 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 59 ملغ من الكولسترول ، 216 ملغ من الصوديوم ، 9 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 22 جرام من البروتين.