سلطة السلمون والمعكرونة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب من المعكرونة أو المعكرونة متوسطة القشرة
• 1 ½ كوب زهور القرنبيط
• 4 أوقية من الجبن أو الجبن السويسري ، مقطعة إلى شرائح رقيقة الحجم
• ¼ كوب من شرائح الفجل
• ⅔ كوب مايونيز أو صلصة سلطة
• 1 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• 2 ملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض صلصة رسيستيرشاير
• ⅛ ملعقة صغيرة من ملح الثوم
• 1 - 2 ملعقة طعام حليب
• 1 15.5 أونصة من السلمون المبرد
• ورقة خس

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر كبير ، يُطهى المعكرونة في الماء المغلي المملح لمدة 9 دقائق. إضافة البروكلي. العودة إلى الغليان. اطبخي لمدة 4 دقائق أو حتى تصبح المعكرونة والقرنبيط طرية. استنزاف المعكرونة والقرنبيط. شطف بالماء البارد. استنزاف مرة أخرى.

• الخطوة 2

  يُمزج المعكرونة مع البروكلي والجبن والفجل في وعاء كبير.

• الخطوه 3

  لخلع الملابس ، في وعاء صغير خلط اثارة المايونيز أو صلصة السلطة والريحان وصلصة Worcestershire النبيذ الأبيض ، ملح الثوم ، وحليب كاف لجعل الاتساق المطلوب. يُسكب المزيج فوق مزيج المكرونة. إرم بخفة لخلط. غطي البرد لمدة 4 إلى 24 ساعة.

• الخطوة 4

  قبل التقديم ، إذا لزم الأمر ، حرك القليل من الحليب في خليط المعكرونة لترطيبه. استنزاف وتقشر سمك السلمون ، والتخلص من الجلد والعظام. أضعاف سمك السلمون في خليط سلطة.

• الخطوة 5

  قسّم مزيج سمك السلمون بين أربع أطباق سلطة مبطنة بالخس. مقبلات مع زهور الأناناس حكيم ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 641 سعرة حرارية ، (12 غ من الدهون المشبعة ، 101 ملغ من الكولسترول ، 999 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 36 جرام من البروتين.