جدول المحتويات:
يضيف الثوم المحمص نكهة حلوة ورائعة من الكراميل إلى الحساء وصلصات السلطة. ويمكن أيضا أن تكون بمثابة مقبلات انتشار المفرقعات والفوكاكيا. تحميص الثوم بسيط.
تعليمات:
1. بسكين حاد ، اقطع الجزء العلوي المدبب من رأس واحد متوسط من الثوم ، تاركًا لمبة سليمة ولكن فضح القرنفل الفردي.
2. ضعه في طبق صغير للخبز أو كأس الكاسترد. رذاذ مع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون. تُخبَز وتُغطى في فرن من 325 درجة فهرنهايت لمدة 45 إلى 60 دقيقة أو حتى تصبح القرنفل ناعمة جدًا.
3. جانبا حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها . ضغط معجون الثوم من القرنفل الفردي واستخدمه وفقًا للتوجيهات ، أو قدم لمبات الثوم بالكامل على طبق مقبلات.
- يُقدم الطبق الدافئ مع انتشار المقبلات على الخبز الفرنسي أو الإيطالي.
- امزج مع قليل من زيت الزيتون وارم مع المعكرونة المطبوخة الساخنة وجبنة البارميزان.
- أضف ملعقة أو اثنتين إلى البطاطا الساخنة عند الهريس.
- ضجة في المايونيز أو سلطة خلع الملابس المطبوخة. استخدام للسلطات مثل الدجاج والبطاطس.
- امزج الزيت مع الخل لخلع الملابس.
- يُضاف إلى حساء الكريمة مثل البطاطس أو البصل.
- يُمزج المارجرين أو الزبدة المخفّفة ويُستعمل للدهن مع الدجاج أو الديك الرومي.
- ضجة في الأرز المطبوخ أو بيلاف الحبوب الأخرى.
- يُضاف إلى الصلصة البيضاء ويُقدّم على الخضار على البخار أو السمك المشوي.
- يُمزج مع الكريما الحامضة كغطاء من البطاطا المخبوزة.
- ضجة في السمن أو الزبدة المذابة. فرشاة على الذرة على قطعة خبز ، ورذاذ على الأسماك المخبوزة ، أو استخدامها كصلصة غمس ل سرطان البحر.
- اخلطي القرنفل أو اثنين في بسكويت أو عجينة خبز واخبزها كالمعتاد.
