جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ذوبان الروبيان ، إذا المجمدة. قشر و devein الروبيان. شطف الروبيان. ثم جففيها مع المناشف الورقية. ضع الروبيان جانبا. في مقلاة كبيرة جدا تسخين الزيت على نار متوسطة. يُضاف الكوريزو والبصل والثوم إلى المقلاة. اطبخ لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. تُضاف الطماطم والمرق والزعفران إلى المقلاة. جلب إلى الغليان. ضجة في الكسكس. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 5 دقائق.
-
أضف الروبيان والدجاج والبازلاء إلى مقلاة. يُغطّى المزيج ويُطهى حوالي 5 دقائق أو حتى يصبح الروبيان معتمًا ويصبح الكسكس طريًا. إذا رغب في ذلك ، مقبلات مع البقدونس.