جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. شحوم خفيف في صينية خبز بحجم 13x9x2 بوصة ؛ اجلس جانبا. في وعاء متوسط ، يُمزج فتات غراهام التكسير مع ربع كوب من السكر. ضجة في 1/3 كوب ذاب الزبدة. اضغط على المزيج بالتساوي في قاع صينية الخبز المُعدة ؛ اجلس جانبا.
-
في وعاء كبير ، اخلطي الجبن الكريمي والسكر 1-3 / 4 كوب. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. أضف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، مع الضرب على سرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها. يُخفق في اليقطين ، وتوابل فطيرة اليقطين ، والفانيليا ، والملح على سرعة منخفضة حتى يتم الجمع بينهما. إزالة 1-1 / 4 أكواب من الخليط.
-
في قدر صغير ثقيل ، يُمزج الشيكولاتة 6 أوقية مع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب. يُخفق خليط الشوكولاتة في مزيج اليقطين 1-1 / 4 أكواب. صب على القشرة ، وانتشر بالتساوي. أخبز لمدة 15 دقيقة.
-
يُسكب مزيج اليقطين المتبقي بعناية فوق طبقة الشوكولاتة المخبوزة ، وينتشر بالتساوي. يُخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينفخ الحشو ويوضع الوسط. تبرد على رف الأسلاك لمدة 30 دقيقة.
-
يُمزج القشدة الحامضة مع ربع كوب من السكر في وعاء صغير. تنتشر بلطف على ملفات تعريف الارتباط. بارد تماما. غطي البرد لمدة 3 ساعات على الأقل. مقطعة إلى أشرطة. * قبل التقديم ، يرش جوزة الطيب و / أو الضفائر الشوكولاتة. يجعل 24 حتي 36 بار.
نصائح
خبز البرد وملفات تعريف الارتباط وفقا لتوجيهات ؛ مقطعة إلى الحانات. وضع في طبقة واحدة في وعاء محكم. التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. لا تجمد.
* نصيحة المطبخ الاختبار:
لجعل أشرطة شكل مثلث ، وقطع ملفات تعريف الارتباط بالعرض إلى أربعة شرائح. ثم قص كل شريط إلى خمسة مثلثات (ستنتهي في نهاية المطاف بمثلثين من كل طرف).
