جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ترتيب رف الفرن نحو أعلى الفرن ورف آخر في الوسط. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يرش الدجاج مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. ينتشر مع الخردل. معطف مقلاة ovengoing كبيرة جدا مع رذاذ الطبخ ؛ مقلاة الحرارة على حرارة متوسطة عالية. تُضاف قطع الدجاج ، وتقطع جانبيها. طبخ لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى البني. ازالة من الحرارة. تحويل قطع الدجاج. أضف الكراث ، والنبيذ ، والحساء ، والأغصان. ضع مقلاة على رف الفرن المركزي. أخبز ، وكشف ، لمدة 10 دقائق.
-
في الوقت نفسه ، قم بتغطية صينية خبز بحجم 10x10 × 1 بوصة مع رش للطبخ ؛ اجلس جانبا. بالنسبة للبطاطس ، تقطع البطاطا طولياً إلى شرائح سمكها 3/8 بوصة. توضع البطاطس المحمرة والبطاطا الحلوة في أوعية متوسطة منفصلة. أضف ملعقتان صغيرتان من الزيت لكل وعاء. إرم إلى معطف. نقل البطاطس russet إلى عموم الخبز المعدة. ضع المقلاة على رف الفرن العلوي. يُخبز الدجاج والبطاطس ، غير مغطى ، لمدة 5 دقائق.
-
تُضاف البطاطا الحلوة إلى المقلاة مع البطاطس المحمرة. يُخبز الدجاج والبطاطس ، التي يتم كشفها ، على بعد حوالي 20 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ورديًا (180 درجة فهرنهايت) وتكون البطاطس طرية ، فتُحول البطاطا مرة واحدة في منتصف الطريق عبر الخبز.
-
أخرج الدجاج والكراث من المقلاة ، واحتفظ بعصائر الطهي. يغطى الدجاج والكراث ويحمى. نقل البطاطس إلى وعاء كبير. أضف الثوم المعمر ، الزعتر المقطوع ، ملح 1/4 ملعقة صغيرة المتبقي ، والفلفل المتبقي 1/4 ملعقة صغيرة ؛ إرم إلى معطف.
-
تُغلى عصائر الطهي على نار متوسطة. تغلي بلطف ، وكشف ، لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يتم تقليل العصائر قليلاً. إزالة الأغصان الزعتر. ملعقة بعض العصائر الطبخ على الدجاج والكراث. يقدم مع البطاطا المقلية.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 375 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 157 ملغ من الكولسترول ، 664 ملغ من الصوديوم ، 25 غم من الكربوهيدرات ، 3 غرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 35 جرام من البروتين.
