جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
لملء ، في قدر صغير ، الجمع بين المكونات الثلاثة الأولى (من خلال نشا الذرة) ؛ ضجة في زبدة التوت البري والكمثرى. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا مع التحريك كثيرًا. رائع.
-
وفي الوقت نفسه ، في وعاء اثارة معا المكونات الستة التالية (من خلال القرنفل). في وعاء كبير ، اخفق الزبدة مع الخلاط في الوسط لمدة 30 ثانية. إضافة السكر البني والدبس. فاز حتى مجتمعة ، كشط وعاء حسب الحاجة. يخفق البيض حتى يضاف. يخفق في خليط الدقيق. تنقسم إلى الثلثين. يغطى ويبرد العجينة حتى يسهل التعامل معها (حوالي ساعة واحدة).
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ورقة الكعكة كبيرة مع ورقة شهادة جامعية. على سطح دقيق ، ضع لفة واحدة من العجين في وقت واحد حتى سمك 1/8 بوصة. استخدم قاطعة كعك دائري مخدد بحجم 2 بوصة لقطع العجين. ضع نصف القواطع 2 بوصة بصرف النظر على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة ؛ تنتشر حوالي 1 ملعقة صغيرة من ملء أكثر من وسط كل انقطاع.
-
استخدم قاطعة من 1/1 إلى 3/4 بوصة قواطع للقطع لقطع المراكز من القواطع المتبقية ؛ ضع على قمة القواطع مع ملء. اضغط على الحواف مع أصابع مطحون أو شوكة لإغلاقها.
-
اخبز من 9 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف ثابتة. إزالة؛ تبرد على رف السلك.
للتخزين:
طبقة ملفات تعريف الارتباط بين الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق. تخزين في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 3 أيام أو تجميد ما يصل إلى 3 أشهر.