معكرونة بالجبن والفيتا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 12 أوقية ساق العجاف العجاف من لحم الضأن أو شريحة لحم شريحة لحم الخاصرة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو زيت طبخ
• 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى أسافين
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المعبأة في زجاجات أو 2 فص ثوم مفروم
• 1 6 أونصة يمكن معجون الطماطم
• ½ كوب عصير طماطم
• ½ كوب ماء
• ¼ كوب عصير التفاح أو الخل والنبيذ الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المهروسة
• ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1 كوسة متوسطة ، نصفية بالطول ومقطعة إلى شرائح (1-1 / 4 أكواب)
• أورزو المطبوخة الساخنة أو المعكرونة الأخرى
• انهارت جبنة الفيتا
• الجوز المفروم أو البقدونس المقشور الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقليم أي الدهون القابلة للفصل من اللحوم. شريحة لحم رقيقة عبر الحبوب إلى قطع بحجم عضة. في مقلاة 10 بوصة حرارة الزيت. يقلب اللحم لمدة 2-3 دقائق أو حتى ينتهي. أخرج اللحم من المقلاة.

• الخطوة 2

  يضاف البصل والثوم إلى المقلاة. يقلب لمدة 1 دقيقة. ضجة في معجون الطماطم وعصير الطماطم والماء والخل والأوريغان والكمون والقرفة. أضف كوسة جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الكوسة طرية. عودة اللحوم إلى المقلاة. الحرارة من خلال. يُقدّم الطبق على ناروتو المطبوخة أو غيرها من المعكرونة. يرش مع جبن الفيتا والجوز أو البقدونس ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 349 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 51 ملغ من الكولسترول ، 323 ملغ من الصوديوم ، 36 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 19 جرام من البروتين.