البيتزا المعكرونة | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

5 أونصات من المعكرونة المجففة المعبأة (2 كوب)
1 بيضة مخفوقة
milk كوب حليب
2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة
8 أونصات لحم البقر المطحون
1 بصلة صغيرة ، مفرومة (1/3 كوب)
1 حبة فليفلة متوسطة الحجم خضراء و / أو صفراء ، مقطّعة إلى شرائح بحجم 2 بوصة
1 14.5 أونصة علب طماطم مطهية على الطريقة الإيطالية
½ ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة ، المسحوقة
1 4.5 أونصة جرة شرائح الفطر ، واستنزاف
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
1 كوب جبنة موتزاريلا مقطعة (4 أونصات)
1 فص ثوم مفروم

الاتجاهات

الخطوة 1
طبخ المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة استنزاف المعكرونة. شطف بالماء البارد. استنزاف مرة أخرى.
الخطوة 2
بالنسبة لقشرة المعكرونة ، يُمزج البيض واللبن مع جبنة البارميزان في وعاء خلط كبير. ضجة في المعكرونة. يُوزّع مزيج المعكرونة بالتساوي في مقلاة بيتزا مدهون 12 بوصة. تُخبز في فرن درجة حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة طهي اللحم المفروم والبصل والثوم حتى يصبح اللحم بنية. استنزاف الدهون. يُضاف شرائح الفلفل والطماطم غير المصفّاة (يُقطّع أي قطع كبيرة من الطماطم) ، وتُضاف التوابل الإيطالية إلى مزيج اللحم. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح الفلفل طريًا ويُبخر معظم السائل مع التحريك مرة أو مرتين. ضجة في الفطر والفلفل الأحمر المسحوق.
الخطوة 4
يُسكب خليط اللحم على قشرة المكرونة. يرش جبنة الموزاريلا. يُخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يُسخن ويُذاب الجبن. للخدمة ، مقطعة إلى أسافين. يجعل 6 حصص الطبق الرئيسي.