ترياكي باللحم البقري مع التحريك | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أونصات معكرونة متعددة الحبوب أو سوبا (الحنطة السوداء) الشعرية
• 3 ملاعق طعام من سكر البرتقال قليل الدسم
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة ترياكي الصوديوم المخفّضة
• 2 ملعقة طعام ماء
• 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
• ¼ - 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 2 كوب من زهور القرنبيط الصغيرة
• ½ من بصل أحمر صغير ، مقطعة إلى أسافين رقيقة
• 1 كوب من الجزر المصنوع من الجزر أو 2 جزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة الحجم
• 2 ملعقة شاي زيت الكانولا
• 12 أونصة من اللحم البقري المفروم العظم ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح رقيقة الحجم *
• 3 أكواب تمزيقه ملفوف نابا
• 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمص (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  طبخ السباغيتي حسب توجيهات العبوة ؛ تصرف. العودة إلى المقلاة الساخنة ؛ غطاء للتدفئة. وفي الوقت نفسه ، للصلصة ، الجمع بين المكونات الخمسة التالية (من خلال الفلفل الأحمر المسحوق).

• الخطوة 2

  معطف مقلاة نونستيك أو مقلاة كبيرة مع رذاذ الطبخ ؛ الحرارة على نار متوسطة عالية. يضاف القرنبيط والبصل الأحمر. يغطى ويطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. إضافة الجزر. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تصبح الخضار هشّة ، مع التحريك من حين لآخر. إزالة الخضروات.

• الخطوه 3

  يضاف الزيت إلى المقلاة. الحرارة على نار متوسطة عالية. يضاف اللحم يُطهى المزيج ويُحرَّك من دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى يصبح لونه ورديًا قليلاً عودة الخضار المطبوخة إلى المقلاة. إضافة الملفوف وصلصة. يُطهى ويُحرَّك المزيج من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يذبل الملفوف. يُقدَّم الطبق فوق معكرونة ، ثم يُرش مع بذور السمسم ، إذا رغبت في ذلك.

*تلميح:

لتسهيل التقطيع ، قم بتجميد شرائح اللحم جزئيًا قبل قطعها.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 279 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 36 ملغ من الكولسترول ، 259 مجم من الصوديوم ، 30 جم كربوهيدرات ، 5 جم من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 25 جرام من بروتين.