جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يرش الديك الرومي مع الملح والفلفل. ضعي الديك الرومي على جانب العظم لأسفل على رف تحميصه الضحل. أدخل ميزان حرارة لحم الفرن في أثخن جزء من الديك الرومي ، مع التأكد من أنه لا يمس العظام.
-
يُمزج ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال في وعاء صغير مع العسل والزعتر. اجلس جانبا.
-
ديك رومي مشوي ، مكشوف ، في فرن درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 1-1 / 2 إلى 2-1 / 4 ساعات أو حتى تنضج العصائر ولم يعد الديك الرومي ورديًا (170 درجة فهرنهايت) ، يمزج بالفرشاة مع مزيج عصير البرتقال. آخر 15 دقيقة من التحميص. نقل الديك الرومي إلى لوح التقطيع ؛ غطي برقائق واتركها تقف قبل 10 إلى 15 دقيقة من نحتها.
-
في نفس الوقت ، في قدر صغير ، قم بخلط نشا الذرة والماء حتى يصبح ناعمًا. ضجة في مرق وتركيز 1 ملعقة طعام من عصير البرتقال. يُطهى ويُحرَّك المزيج حتى يثخَّن قليلاً ويغلي. طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة أكثر. يُتبّل المذاق مع الملح والفلفل. يقدم مع تركيا. عند الرغبة ، يُزيّن بشرائح البرتقال والتوت البري وأغصان الزعتر الطازجة والخس. يجعل 10 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 274 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 105 ملغ من الكولسترول ، 193 ملغ من الصوديوم ، 6 غ من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 36 جرام من البروتين.
