شطيرة المفلطح مفتوحة الوجه | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ليمون ، نصف
• ⅓ كوب مايونيز
• 1 الكراث ، المفروم
• 1 ملعقة طعام مخلل المذاق
• 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
• ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 ½ جنيه السمك المفلطح أو غيرها من الأسماك البيضاء شركة ، مقطعة إلى 4 أجزاء
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 4 شرائح خبز العجين المخمر المحمص
• 4 أكواب ممزوجة بالأعشاب والخضار ، مثل البقدونس والثوم والريحان والكزبرة والسبانخ و / أو حميض ، مفرومة بشكل خشن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  عصير نصف الليمون. قطع النصف المتبقي إلى أسافين. للصلصة ، يُمزج العصير والمايونيز والكراث والمذاق والخردل في وعاء. نضيف الفلفل الأسود

• الخطوة 2

  طفيفة موسم السمك المفلطح مع الملح كوشير. يرش الدقيق على طبق كبير. اغمس السمك في الدقيق ، وتخلص من الزائدة. في مقلاة كبيرة حرارة الزيت على نار متوسطة عالية. أضف بعناية السمك إلى المقلاة (لا تكتظ ؛ قم بالطهي على دفعات إذا لزم الأمر). اطبخ من 4 إلى 6 دقائق لكل سمك نصف بوصة أو حتى تتساقط الأسماك بسهولة بواسطة شوكة ، ثم تدور مرة واحدة.

• الخطوه 3

  انتشر صلصة على كل شريحة الخبز. يرش مع نصف الأعشاب. قمة مع الأسماك والأعشاب المتبقية. يقدم مع أسافين الليمون.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 555 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 17 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 89 مجم كولسترول ، 841 مجم صوديوم ، 39 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 4 جم سكر ، 37 جم بروتين.