جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قم بإزالة جميع حبات غير منبثقة من الفشار برزت. ضع الفشار في صينية خبز محمص مدهون 17 × 12 × 2 بوصة. إبقاء الفشار دافئ في فرن 300 درجة فهرنهايت أثناء صنع شراب.
-
لخلط شراب ، زبدة الجانبين من قدر 2 لتر الثقيلة. يُمزج السكر والماء وشراب الذرة والخل والملح في قدر. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي المزيج ، مع التحريك لإذابة السكر (حوالي 6 دقائق). مقطع ترمومتر الحلوى إلى جانب عموم. خفض الحرارة إلى متوسطة. استمر في الغليان بمعدل معتدل وثابت ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يسجل ميزان الحرارة 250 درجة فهرنهايت ، مرحلة الكرة الصلبة (حوالي 20 دقيقة)
-
إزالة قدر من الحرارة. إزالة الحرارة. ضجة في الفانيليا. يُسكب مزيج الشراب فوق الفشار الساخن ويُحرَّك المزيج بلطف حتى يغطى. تبرد حتى يمكن التعامل مع خليط الفشار بسهولة. بأيدي زبدة ، صفي المزيج بسرعة إلى كرات قطرها 2-1 / 2 بوصة. لف كل كرة الفشار في غلاف بلاستيكي. يجعل حوالي 20 كرات الفشار.
حقائق غذائية
لكل حصة: 140 سعرة حرارية ، 0 ملغ كوليستيرول ، 60 ملغ صوديوم ، 33 جم كربوهيدرات ، 1 جم ليف ، 1 جم بروتين.
