جيوب فطر التوفو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أونصات فطر أبيض ، شرائح (3 أكواب)
• ¼ كوب من البصل الأحمر المفروم أو شرائح البصل الأخضر الرقيقة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير أو صلصة شريحة لحم
• ½ 16 اوقية (الاونصة) حزمة التوفو المبردة شركة المياه المعبأة ، واستنزاف ومكعبات
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة ماء
• ½ من 17.3 أونصة حزمة المعجنات نفخة المجمدة (1 ورقة) ، إذابة
• 4 ملاعق صغيرة من خردل ديجون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة طهي الفطر والبصل والملح والفلفل في الزيت الساخن لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى تصبح طرية. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. صفي ورقة الخبز بورق الورق. اجلس جانبا. ضع صلصة رسيستيرشاير أو صلصة شريحة لحم في وعاء متوسط. يُضاف التوفو ويُحرَّك المزيج بلطف. اجلس جانبا. في وعاء صغير ، اخفق البيض والماء معًا. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  على سطح دقيق ، ضع المعجنات في مربع بحجم 12 بوصة ؛ مقطعة إلى أربعة مربعات. انتشار كل مربع مع 1 ملعقة صغيرة من الخردل. قسّم مزيج التوفو بين مربعات المعجنات. التوفو الأعلى بالتساوي مع خليط الفطر. أضعاف المعجنات لتشكيل مستطيل أو مثلث ، وتمتد المعجنات بلطف ، إذا لزم الأمر ؛ اضغط على الحواف بأصابع لإغلاقها ، ثم بأشواك الشوكة (ستكون المعجنات ممتلئة). وضع جيوب على ورقة الخبز المعدة.

• الخطوة 4

  وخز قمم الجيوب عدة مرات مع شوكة. فرشاة قمم الجيوب مع خليط البيض. أخبز حوالي 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. تبرد قليلا قبل التقديم.

• الخطوة 5

  يجعل 4 حصص

حقائق غذائية

لكل حصة: 438 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 53 ملغ من الكولسترول ، 613 ملغ من الصوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 13 جرام من البروتين.