الجزر على الطريقة المغربية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل من الجزر مقطّعة إلى شرائح سمكها 1/2 بوصة
• 2 ملعقة طعام ماء
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام من عصير التفاح والخل
• ½ - 0.75 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير أو ربع ملعقة صغيرة. ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• اندفاعة حريف الفلفل
• 1 كوب من شرائح البصل الحلو (مثل فيداليا أو ماوي أو والا والا)
• ¼ كوب قطع الكزبرة الطازجة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج شرائح الجزر مع الماء في وعاء كبير آمن للميكروويف. غطي وميكروويف بقوة 100٪ (عالية) لمدة 6 إلى 9 دقائق أو حتى تنضج بشكل هش ، مع التحريك مرة واحدة. نقل الجزر إلى وعاء مملوء بالماء المثلج. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. استنزاف واترك الجزر جافة.

• الخطوة 2

  في نفس الوعاء الكبير ، يُمزج الزيت والخل والكمون والملح والكزبرة والفلفل الحار. ضجة في الجزر والبصل الحلو والكزبرة. إرم الجمع.

• الخطوه 3

  اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة. يجعل 6 حصص.

نصائح

تحضير حسب توجيهات من خلال الخطوة 2. تغطية والتبريد لمدة تصل إلى 24 ساعة. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة قبل التقديم.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 58 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 212 ملغ من الصوديوم ، 9 جرام من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.