جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تقليم الدهون من اللحوم. قطع اللحم إلى قطع 1 بوصة. في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع تسخن ملعقتان صغيرتان من الزيت على نار متوسطة الحرارة. يضاف اللحم طبخ حتى يحمر ، مع التحريك في بعض الأحيان. إزالة اللحم ويوضع جانبا.
-
في نفس الفرن الهولندي ، قم بتسخين ملعقتين صغيرتين من الزيت على نار متوسطة. يضاف الفلفل الحلو والبصل. اطبخ لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُضاف الزنجبيل والثوم والفلفل الأسود ؛ طهي وحرك لمدة 30 ثانية أكثر. أضف 7 أكواب من الماء. جلب إلى الغليان.
-
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، قم تدريجياً بخفق 1 كوب من الماء المتبقي في عجينة ميسو. حرك عجينة ميسو واللحوم وإيدامى إلى مزيج في الفرن الهولندي. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 3 دقائق. ضجة في الملفوف. يُترك على نار خفيفة ويكشف لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر. مقبلات مع الفجل
نصيحة التجميد
تحضير الحساء من خلال الخطوة 3. دع الحساء يبرد. نقل الحساء إلى حاوية آمنة الفريزر ، وترك حوالي 1/2 بوصة من المساحة بين الجزء العلوي من الحساء وحافة الحاوية. تسمية وتجميد ما يصل إلى 3 أشهر. أعد التسخين في الميكروويف أو على سطح الموقد وتابع الخطوة 4.
نصائح
عندما يتعلق الأمر ميسو ، كلما كانت الألوان أغمق نكهة. قم بتبديل الميزو الأبيض أو الأصفر في وصفة الحساء هذه إذا كنت تريد نكهة أكثر اعتدالًا ،
حقائق غذائية
لكل وجبة: 216 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 39 ملغ من الكولسترول ، 486 مجم من الصوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 5 جرام من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 20 جرام من بروتين.
