الجزر الأبيض المتوسط ​​| أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 ½ جنيه الجزر الأبيض الصغيرة
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 3.5 أوقية جرة الكؤوس ، استنزفت (1/2 كوب)
• 1 كوب زيتون كالاماتا منزوع البذور ، مفروم بشكل خشن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قشر وشرائح الجزر الأبيض قطريا إلى قطع 1-1 / 2 بوصة طويلة. في قدر كبير ، يُطبخ الجزر الأبيض المغطى في كمية صغيرة من الماء المغلي المملوء قليلاً لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج. تصرف.

• الخطوة 2

  ارفع الجزر الأبيض برفق مع زيت الزيتون والملح والفلفل. نقل إلى طبق التقديم. قمة مع الزيتون والكبر. خدمة على الفور. يجعل 8 حصص طبق جانبي.

الوصول إلى جرة مختلفة:

تحضير الجزر الأبيض على النحو الوارد أعلاه باستثناء ، حذف زيت الزيتون وإلقاء الجزر الأبيض مع 1/4 كوب من الخردل والتوت ورذاذ مع حوالي 2 ملعقة طعام من العسل. أو أغفل الزيتون والكبر واستخدم 1 كوب من البصل المسحوق.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 234 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 535 مجم من الصوديوم ، 41 جم كربوهيدرات ، 9 جم من الألياف ، 9 غرام من السكر ، 3 جرام بروتين.