جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الزيت مع عصير الليمون والبقدونس والثوم في معالج الطعام أو الخلاط ؛ قم بالتغطية والتجهيز حتى يفرم بشكل ناعم. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
-
نقل خليط البقدونس إلى مقلاة كبيرة ؛ يُضاف كرات اللحم وتُسخّن المكوّنات وتُغطّى وتُغطّى على نار متوسطة ، ويُحرّك المزيج مع صلصة اللحم أحيانًا.
-
ضع لفة ciabatta واحدة ، نخب جانباً لأعلى ، على كل طبق. قمة مع رومين تمزيقه. إزالة كرات اللحم من مقلاة مع ملعقة فترة زمنية محددة. مكان فوق رومين. رشّ مزيج البقدونس الدافئ فوق كرات اللحم. يجعل 6 حصص.