جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في حالة استخدام خيار اللحم الأرضي: في مقلاة كبيرة ، قم بطهي اللحم حتى لم يعد ورديًا. استنزاف الدهون. تجاهل. ضجة في الخضروات المجمدة ، قاعدة ، والتوابل. (إذا كنت تستخدم خيار اللحوم المطبوخة: في مقلاة كبيرة ، يُمزج اللحم مع الخضار المجمد والقاعدة والتوابل). يُضاف مزيج اللحم والخضروات إلى درجة الغليان. أضف الماء ، إذا لزم الأمر ، لتحقيق الاتساق المطلوب. إذا رغبت في ذلك ، ضجة في الجبن.
-
قم بنقل اللحم والخليط إلى طبق خزفي دائري أو طبق خبز. بالنسبة لـ Topper ، قم بفك ورقة المعجنات أو إلغاء التمديد piecrust ، إذا كنت تستخدم. على سطح خفيف الطحين ، لف لفائف المعجنات أو بالثقوب إلى 1 بوصة خارج حافة الطاجن. ضع المعجنات على رأس خزفي. تقليم المعجنات بالتساوي مع حافة خزفي أو تقليم ، وترك 1 بوصة المعجنات الزائدة. أضعاف المعجنات الزائدة تحت ، حتى مع حافة خزفي. اضغط المعجنات على طول الحواف لإغلاقها. في حالة استخدام البسكويت أو لفائف الهلال ، قم بقطع الأجزاء الفردية وترتيب التعبئة. إذا كنت تستخدم عجينة الخبز ، فقم بلفها ونسجها بشكل فضفاض.
-
يُطهى الفرشاة برفق مع الحليب ، ثم يُرش مع جبنة البارميزان المبشورة ، إذا رغبت في ذلك. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 22 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً. واسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.
نصائح
تقليم المعجنات ، خطوة بخطوة. لإنشاء حافة خاصة ، تقليم المعجنات إلى 1 بوصة وراء حافة خزفي. أضعاف المعجنات تحت واضغط لاغلاق. MDP5427.jpg
اللحوم المطبوخة أو المطبوخة:
لحم البقر المطحونخنزير اللحم ، سجق لحم الخنزير بالجملة ، أو السجق الإيطالي
الخضروات المجمدة:
فاصوليا مخلوطة بالفاصوليا والجزر الخضروات المختلطة البازلاء والجزر البصل واللؤلؤ والخضروات
قاعدة:
شوربة مكثفة (كريمة الكرفس ، كريمة الدجاج ، كريمة الفطر ، كريمة البصل ، كريمة البطاطا) مرق معلب أو مرطب (لحم بقر ، مرق بني مع مشروم ، دجاج ، مرق كريمة على الطراز الريفي ، لحم خنزير ذهبي ، فطر ، أو ديك رومي) الفريدو المعبأة في زجاجات صلصة
توابل:
مسحوق الفلفل الحارالمسحوق المجففمسك الزبدة المجففة نبات الطرخون المجفف أو الزعتر المجفف أو المطحون أو الداكن أو الفلفل الحار الفلفل الحار والتوابل الإيطالي
ممتاز:
1/2 من حزمة 17.3 أونصة صفائح المعجنات نفخة المجمدة (1 ورقة) 1/2 من حزمة 15 أونصة تدحرجت piecrust غير المبردة (1 قشرة) 1 بسعة 7.5 أوقية (1) البسكويت المبردة (10) 1 حزمة 8 أوقية المبردة لفات الهلال (8) 1 11 أونصة حزمة المبردة (12)
جبن:
جبنة شيدرمونتيري جاك جبنةموزاريلا
