ينجويني مع صلصة البطلينوس الأبيض | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أوقية المجففة linguine
• 1 لتر من البطلينوس المخفوق أو علبتي 6-1 / 2 أونصة من البطلينوس المفروم
• نصف ونصف ، كريم خفيف ، أو حليب
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة
• ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
• 2 ملعقة صغيرة من التوابل الطازجة أو 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المسحوقة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ¼ كوب قصب البقدونس الطازج
• ¼ كوب نبيذ أبيض جاف
• ¼ كوب جبنة البارميزان المبشور

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُطهى المزيج في ماء مملح خفيف وغليان لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال ثابتًا. تصرف؛ ابق دافىء.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، ختم المحار ، وعصير محفوظة. ضع المحار جانبا. سلالة عصير لإزالة أجزاء من قذيفة. (أو ، قم بتصريف المحار المعلب ، واحتفظ بالعصير من إحدى العلب.) أضف ما يكفي من نصف ونصف ، كريم خفيف ، أو حليب إلى عصائر البطلينوس المحجوزة على قدم المساواة مع كوبين.

• الخطوه 3

  في الصلصة ، يُطهى البصل والثوم في السمن أو الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنية اللون. ضجة في الدقيق والزعتر والملح والفلفل. يُضاف مزيج نصف ونصف كل مرة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقة واحدة أخرى. ضجة في المحار والبقدونس ، والنبيذ. الحرارة من خلال. يقدم الصلصة على لينجويني. يرش جبنة البارميزان.

حقائق غذائية

لكل حصة: 475 سعرة حرارية ، (7 غرام من الدهون المشبعة ، 85 ملغ من الكولسترول ، 394 ملغ من الصوديوم ، 59 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 21 جرام من البروتين.