الصلصة والليمون | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
• 1 بصلة بيضاء صغيرة ، مفرومة
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب نبيذ أبيض
• 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
• ½ كوب من الحشيش الطازج المفروم فرما ناعما
• 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تسخين الزيت في مقلاة نونستيك. يُطهى البصل والملح في زيت ساخن ، مغطى ، على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل ناعماً ، ويُحرَّك من حين لآخر.

• الخطوة 2

  ضجة في النبيذ والسكر البني. يُطهى ، غير مكشوف ، لمدة 5 دقائق أو حتى يتم تقليل السائل بمقدار الثلثين. ضجة في عشب الليمون والزنجبيل والزعتر. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، لمدة 5 دقائق أو حتى لا يوجد سائل تقريبًا ، مع التحريك كثيرًا. يجعل 1 كوب.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 30 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 61 ملغ من الصوديوم ، 3 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 0 جرام من البروتين.