جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قم بإعداد ولف المعجنات لـ Pie-Crust Pie أو اترك قشور الفطيرة المبردة في درجة حرارة الغرفة وفقًا لتوجيهات العبوة. خط طبق دائري 9 بوصة مع دائرة المعجنات. تقليم إلى 1/2 بوصة وراء حافة لوحة فطيرة. طرح المعجنات المتبقية ومقطعة إلى شرائح واسعة 1/2 بوصة.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. لملء ، استنزاف الكرز ، وحفظ السائل من 1 من العلب (تجاهل السائل من العلبة الأخرى). يُمزج السكر مع نشا الذرة والقرفة في قدر متوسطة الحجم. تحريك تدريجيا في السائل الكرز محفوظة. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي. ازالة من الحرارة؛ ضجة في الكرز والزبدة ، واستخراج اللوز.
-
نقل ملء إلى لوحة فطيرة اصطف المعجنات. نسج شرائح المعجنات في نمط شعرية. اضغط على أطراف الشرائط في حافة المعجنات السفلية. أضعاف المعجنات أسفل على نهايات الشريط. ختم وتجعيد الحافة.
-
لمنع التجاوز ، قم بتغطية حافة الفطيرة بالرقائق. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة. إزالة احباط. يُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح الفقاقيع ومعجنات ذهبية. تبرد على رف السلك. يجعل 8 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 488 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 4 ملغ من الكولسترول ، 237 ملغ من الصوديوم ، 78 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.المعجنات لفطيرة مزدوجة القشرة
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء متوسط ضجة معا الدقيق والملح. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطيعه حتى تقطع القطع بحجم البازلاء. يرش 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على جزء من خليط الطحين. إرم بلطف مع شوكة. ادفع العجينة المبللة إلى جانب الوعاء. كرر ذلك ، باستخدام 1 ملعقة كبيرة من الماء في وقت واحد حتى يتم ترطيب خليط الطحين (حوالي 8 إلى 10 ملاعق كبيرة). تقسم العجينة إلى نصفين. تشكل كل نصف في الكرة. على سطح دقيق ، استخدم يديك لتسطيح قليلاً كرة واحدة من العجين. لفة العجين من المركز إلى الحواف في دائرة 12 بوصة. لنقل المعجنات ، لفها حول دبوس المتداول. انتقل إلى لوحة فطيرة 9 بوصة. يخفف المعجنات في طبق دائري ، والحرص على عدم امتداد المعجنات. تقليم المعجنات حتى مع حافة لوحة فطيرة. ملء فطيرة والمتابعة وفقا لتوجيهات.
