رعشة لحم البقر المشوي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 2 جنيه عظم لحم البقر تشاك وعاء الشواء
• ¾ كوب ماء
• ¼ كوب زبيب
• ¼ كوب صلصة ستيك
• 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
• 2 ملعقة طعام سكر (إختياري)
• 2 ملاعق كبيرة من التابيوكا سريعة الطهي
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المشقق
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل الجامايكية
• 2 فص ثوم مفروم
• الأرز البني المطبوخ الساخن (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقليم الدهون من اللحوم. إذا لزم الأمر ، قم بتقطيع الشواء لتلائم وعاء الطهي البطيء 3-1 / 2 أو 4 كوارت. ضع اللحم في الموقد. يُمزج المزيج مع الماء والزبيب وصلصة اللحم والخل البلسمي والسكر (إذا رغبت في ذلك) ، التابيوكا ، الفلفل ، التوابل الجامايكية ، والثوم. صب الخليط فوق الشواء.

• الخطوة 2

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 8 إلى 10 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 4 إلى 5 ساعات. خالي الدسم من سائل الطهي. يُقدّم اللحم مع سائل الطهي والأرز المطبوخ الساخن عند الرغبة. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 237 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 89 مجم كولسترول ، 310 مجم صوديوم ، 12 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 6 غرام سكر ، 33 جرام بروتين.