جايز تشيز برجر إيطالي أمريكي | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 ½ جنيه لحم البقر المطحون العجاف
1 كوب من جبنة جورجونزولا المهروسة (4 أونصات)
⅓ كوب من قطع الطماطم المجففة
1 ملعقة طعام من الزعتر الطازج
4 فصوص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون بخشونة
6 لفات العجين ، وتقسيم المحمص
شرائح البصل الأحمر
شرائح الطماطم
1 وصفة البطيخ المبرد تنشيط (اختياري)

الاتجاهات

الخطوة 1
يُمزج اللحم مع 3/4 كوب من جبنة جورجونزولا ، باستثناء ملعقة كبيرة من الطماطم المجففة المقشورة والزعتر والثوم والملح والفلفل في وعاء خلط كبير. شكل خليط في 6 الفطائر 3/4 بوصة سميكة.
الخطوة 2
ضعي فطائر البرجر على الرف المشبع بزيت خفيف من شواية مكشوفة مباشرة على نار متوسطة الحرارة. شواء لمدة 14 إلى 18 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في المراكز 160 درجة فهرنهايت ، وتحول البرغر مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال الشواء.
الخطوه 3
إزالة البرغر من الشواية. قمة مع Gorgonzola المتبقية وقطع الطماطم المجففة. يُقدّم الطبق على العجين المخمر المحمص مع شرائح البصل الأحمر والطماطم. يقدم مع تنشيط البطيخ المبرد ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 6 البرغر.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 385 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 85 ملغ من الكولسترول ، 723 ملغ من الصوديوم ، 27 جم من الكربوهيدرات ، صفر جم من الألياف ، 29 جرام من البروتين.