سلطة دجاج الأرز البري هنتر | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 ⅔ كوب أرز بري
3 s كوب ماء
1 6.25 أونصة حزمة بيلاف أرز بنكهة الدجاج
4 ½ كوب من الدجاج المطبوخ المفروم بشكل خشن (حوالي 1-1 / 2 رطل)
1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة الحجم
8 أونصات من قرنة البازلاء الطازجة ، مقطعة ، وإزالة السلاسل ، وتقطع القرون إلى شرائح رقيقة الحجم
1 كوب من صلصة سلطة الليمون والفلفل المعبأة في زجاجات
¼ كوب من صلصة السلطة الفرنسية المعبأة في زجاجات
⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
مجموعتان من البصل الأخضر (حوالي 10 قطع) ، مقطعة إلى شرائح رقيقة *
قرون البازلاء الطازجة (اختياري)

الخطوة 1
شطف الأرز البري جيدا. يُغلى المزيج في قدر كبيرة. أضف الأرز البري. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، حوالي 40 دقيقة أو حتى يتم امتصاص معظم الماء ويصبح الأرز طريًا. استنزاف ، إذا لزم الأمر.
الخطوة 2
وفي الوقت نفسه ، طهي الأرز بيلاف وفقا لتوجيهات الحزمة.
الخطوه 3
يُمزج الأرز البري ، وشرائح الأرز ، والدجاج ، والفلفل الحلو ، وحبوب البازلاء في وعاء كبير.
الخطوة 4
يُحرّك صلصة السلطة والفلفل الأسود في وعاء صغير. يُسكب مزيج الأرز. يحرك المزيج بلطف. غطي البرد لمدة ساعتين على الأقل أو حتى 24 ساعة.
الخطوة 5
للخدمة ، رتب البصل الأخضر حول حواف من 6 إلى 8 لوحات سلطة مبردة. خليط الأرز ملعقة في المركز. مقبلات كل لوحة مع القرون البازلاء إضافية ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 6 إلى 8 حصص.