جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بصنع صينية خبز بحجم 15x10 بوصة بورق رقائق. الفرشاة مع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. يرش مع دقيق الذرة.
-
على عجينة طحين السطح برفق إلى مستطيل 13x10 بوصة. نقل إلى عموم استعداد. يُوزّع العجين بالخردل وترتب نصف الديك الرومي على العجينة ، ويترك حدًا ونصف بوصة. يرش نصف الجبن. قمة مع لحم الخنزير المقدد ، والطماطم ، وتركيا والجبن المتبقية.
-
بدءا من جانب طويل ، نشمر العجين حول ملء. قرصة التماس وينتهي لختم. بفوز خفيف صفار البيض مع 1 ملعقة صغيرة من الماء. فرشاة العجين مع خليط صفار البيض. يرش مع بذور السمسم. باستخدام سكين حاد ، وقطع الشقوق الضحلة في الأعلى للتنفيس.
-
أخبز 40 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. اسمحوا بارد 20 دقيقة. يجعل 8 حصص.