جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في الفرن الهولندي المكون من 4 أو 5 كوارت ، يمكنك الجمع بين النبيذ والبكتين. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار عالية حتى يصبح المزيج يغلي بالكامل. أضف العسل مرة واحدة. العودة إلى الغليان. أضف الزبدة ؛ تغلي 2 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. ازالة من الحرارة. المقشود بسرعة قبالة رغوة مع ملعقة معدنية. مغرفة في الجرار الزخرفية أو البهلوانات قصيرة. مع تغطية غلاف بلاستيكي. بارد تماما. تخزينها في الثلاجة تصل إلى 3 أسابيع. يجعل حوالي 5-1 / 2 كوب (حوالي 6 الجرار نصف لتر).
نصائح
لتتمكن من الحفاظ على الجيلي لفترة أطول ، اتبع إرشادات الطبخ أعلاه. اغسل الهلام الساخن مرة واحدة في أوعية تعليب نصف لتر ساخنة ومعقمة ، تاركًا مساحة رأس تبلغ 1/4 بوصة. مسح جرة الحافات. ضبط الأغطية. قم بمعالجة الجرار في معلبة غليان الماء لمدة 5 دقائق (بدء التوقيت عندما يعود الماء إلى الغليان). إزالة الجرار. بارد على رفوف الأسلاك.
حقائق غذائية
لكل حصة: 47 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكوليسترول ، 2 مجم من الصوديوم ، 12 جم كربوهيدرات ، 0 جم ألياف ، 11 جم سكر ، 0 جرام بروتين.
