جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء الخلاط ، قم بإذابة السكر في كوب ماء دافئ. يرش الخميرة على القمة. اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق أو حتى رغوي. أضف زيت الزيتون والملح إلى خليط الخميرة ، ثم استخدم خطاف العجين لخلطه في الدقيق متعدد الأغراض. تخلط حتى يأتي العجين معا. أضف المزيد من الدقيق حسب الحاجة واترك الجهاز يعجن العجينة حتى يصبح ناعمًا.
-
أضف زيت الزيتون والملح إلى خليط الخميرة ، ثم استخدم خطاف العجين لخلطه في الدقيق متعدد الأغراض. تخلط حتى يأتي العجين معا. أضف المزيد من الدقيق حسب الحاجة واترك الجهاز يعجن العجينة حتى يصبح ناعمًا.
-
اقلب العجينة على سطح مطحون واعجن حوالي دقيقتين (لن يصبح العجين لزجًا). ضعي العجينة في وعاء مملوء بالزيت وانتقل إلى طلاء السطح. قم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكى؛ دعنا نقف في مكان دافئ حوالي ساعة واحدة ، حتى يتضاعف حجمها.
-
تتحول العجين على سطح دقيق. تقسيم في النصف. شكل في كرات ضيقة وسلسة. غطي الفوطة بمنشفة مطبخ مطحون وضعيها في مكان دافئ لترتفع مرة أخرى لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
-
عندما تكون جاهزًا للاستخدام ، اضغط على العجينة بأصابعك حتى تتسطح قدر الإمكان. لف العجين على اليدين ، وتمتد إلى الحجم المطلوب وسمك. ضعي العجينة على قشر البيتزا المطحون. أعلى واخبز حسب توجيهات في الوصفات. (يجعل 2 12 أوقية) أجزاء.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 1528 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة ، 24 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 2060 مجم من الصوديوم ، 260 غرام من الكربوهيدرات ، 12 جم من الألياف ، 12 جم من السكر ، 39 جرام من البروتين.
