جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير ، يتم تقصير الخليط بواسطة خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر المحبب والسكر البني وصودا الخبز والملح. فاز حتى مجتمعة ، كشط وعاء في بعض الأحيان. يخفق البيض مع الفانيليا حتى يضاف. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي دقيق متبق وجوز واحد.
-
تقسم العجينة إلى نصفين. شكل كل نصف في لفة 8 بوصة. لف لفات في غلاف بلاستيكي أو ورقة مشمع. البرد لمدة 4 إلى 12 ساعة.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قطع لفات إلى شرائح 1/4 بوصة. ضع شرائح 2 بوصة بصرف النظر على ورقة ملفات تعريف الارتباط غير مدهون. إذا رغبت في ذلك ، قم بتدشين كل ملف تعريف ارتباط بنصف البقان. أخبز لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى تصبح الحواف بنية داكنة. نقل إلى رفوف الأسلاك. رائع. إذا رغبت في ذلك ، رش مع مسحوق السكر.
للتخزين:
لا ترش الكوكيز مع السكر البودرة. ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
حقائق غذائية
لكل حصة: 71 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة ، 2 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 6 ملغ من الكولسترول ، 18 مجم من الصوديوم ، 8 جم كربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.
