جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يرش اللحم مع الفلفل الأسود المشقق. الموسم لتذوق مع الملح. للحصول على شواية الفحم ، استجواب اللحم المشوي على رف الشواية المكشوفة مباشرةً على الفحم المتوسط حتى يتم ارتداء الكهف المطلوب. اترك 10 إلى 12 دقيقة للنادرة المتوسطة أو من 12 إلى 15 دقيقة للوسيط. (لشواية الغاز ، سخن الشواية. قلل الحرارة إلى متوسطة. ضع شرائح اللحم على الرف فوق النار. قم بتغطيتها ؛ استجوابًا على النحو الوارد أعلاه.) خلال آخر 3 دقائق من الشواء ، قم برش الجبن الأزرق فوق شرائح اللحم.
-
للخدمة ، قم برش كل شريحة لحم مع ملعقة صغيرة من شوكولاتة بلسمك جلاس. يخدم مع الصقيل المتبقية. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 675 سعرة حرارية ، (18 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 14 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 168 مجم كولسترول ، 715 مجم صوديوم ، 25 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 23 جرام سكر ، 55 جرام بروتين.الشوكولاته البلسم الصقيل
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر صغير ، يُحرّك المزيج مع كوب فنجان من الخل و 2 ملاعق كبيرة من شراب Ghirardelli Chocolate. يُغلى المزيج على نار متوسطة. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ويكشف لمدة 10 دقائق أو حتى ينخفض بمقدار النصف. تُرفع عن النار وتُحرّك في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
