جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ضعي الخضار في فرن هولندي. أضيفي الملح وكميات كافية من الماء لتغطية. يغطى ويغلى. خفض الحرارة إلى متوسطة. طبخ ، مغطاة ، 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية. يُصفّى الخضروات ويحتفظ ببعض ماء الطهي. باستخدام هراسة البطاطس ، هرس البطاطا إلى الاتساق المرغوب فيه ، مضيفًا المياه المحجوزة حسب الحاجة. ضجة في الجبن. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يغطى ويحمى.
-
في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. شطف السمك واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. مقطعة إلى 8 قطع متساوية. في طبق ضحل ، فاز البيض. في طبق آخر ضحل ، فاز البيض. في طبق آخر ضحل ، تمزج فتات الخبز والشبت مع نصف ملعقة صغيرة. كل الملح والفلفل. اغمس قطع السمك في بيض ، ثم في خليط فتات الخبز. اجلس جانبا.
-
في مقلاة كبيرة تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. أضف نصف السمك. اطبخ من دقيقتين إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح السمكة بنية ذهبية وتتقشر بسهولة باستخدام شوكة. استنزاف على المناشف الورقية. يُسخن في الفرن المسخن أثناء قلي السمك المتبقي. يقدم مع الهريس القرنبيط والأوتاد الليمون. يرش بالأعشاب الطازجة الإضافية ، إذا رغبت في ذلك.
حقائق غذائية
لكل حصة: 317 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 122 ملغ من الكولسترول ، 778 ملغ من الصوديوم ، 21 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 31 جرام من بروتين.
