جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ضع رف الفرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. كومة التورتيا ولفها في مناشف ورقية رطبة. يعمل الميكروويف بقوة 100٪ (عالية) حوالي 40 ثانية أو حتى يصبح دافئًا ونعومة. فرشاة خفيفة جانبي التورتيا بالزيت. يرش بالملح. حرك رف الفرن قليلاً. ثني بعناية كل التورتيا على قضيبين من رف الفرن ، وشكلت قذائف مع قيعان مسطحة (الجانبين ستستقيم بعيدًا عندما تخبز). أخبز حوالي 7 دقائق أو حتى هش. باستخدام ملقط ، ونقل قذائف الدافئة إلى لوحة.
-
وفي الوقت نفسه ، معطف خفيف مقلاة كبيرة نونستيك مع رذاذ الطبخ ؛ مقلاة الحرارة على حرارة متوسطة عالية. أضيفي البطاطا البنية والفلفل الحلو. يُطبخ لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى تصبح البطاطا بنية فاتحة ، مع التحريك من حين لآخر خفض الحرارة إلى متوسطة. يُمزج البيض مع بياض البيض وملعقة كبيرة من الصلصة في وعاء صغير. يُسكب مزيج البيض فوق مزيج البطاطا في مقلاة. اطبخ ، دون تحريك ، حتى يبدأ الخليط في الضبط على الحافة السفلية وحولها. باستخدام ملعقة كبيرة أو ملعقة كبيرة ، ارفع وخليط خليط البيض المطبوخ جزئياً حتى يتدفق الجزء غير المطهي من الأسفل. استمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى ينضج خليط البيض ، لكنه لا يزال لامعًا ورطبًا. إزالة فورا من الحرارة.
-
مزيج ملعقة البيض في قذائف التورتيا. قمة مع الفول و 4 ملاعق كبيرة من الصلصة. يرش بالجبن. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع أسافين الجير والسالسا إضافية.
للمضي قدما:
تحضير حسب توجيهات في الخطوة 1 ، باستثناء قذائف بارد تماما على رف الفرن. لف في ورقة وتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 24 ساعة. متابعة حسب توجيهات.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 238 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 191 ملغ من الكولسترول ، 498 مجم من الصوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 14 جرام من بروتين.
