جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. بخفة الشحوم صفائح الكعكة. اجلس جانبا. في وعاء كبير ، قم بتحريك الدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر. قم بعمل بئر في وسط خليط الطحين. ضع البيض وصفار البيض في البئر وحرك في خليط الطحين. أضف الزبدة ، وإذا رغبت في ذلك ، قشر البرتقال ؛ تحريك حتى مجتمعة. ضجة في البندق (العجين سيكون متفتت). استخدم يديك لعجن العجين حتى يأتي معًا.
-
تحويل العجين على سطح مرشوش على محمل الجد؛ تنقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية. شكل كل جزء في لفة 14 بوصة طويلة. ضع القوائم على بعد حوالي 3 بوصات على أوراق ملفات تعريف الارتباط المعدة ؛ تتسطح لفات قليلا حتى حوالي 1 1/2 بوصة. أخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى شركة البني الفاتح. إزالة من الفرن ووضع ورقة ملفات تعريف الارتباط على رفوف الأسلاك. بارد لمدة 15 دقيقة.
-
نقل القوائم إلى لوح التقطيع. باستخدام سكين مسنن ، قطع كل لفة قطريا إلى شرائح 1/2 بوصة. ضع الشرائح ، وقطع الجوانب لأسفل ، على أوراق ملفات تعريف الارتباط. اخبز لمدة 10 دقائق. اقلب الشرائح يخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً هشاً. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد.
اتجاهات المستقبل:
ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
اللوز بيسكوتي:
تحضير وفقا لتوجيهات ، ما عدا 1 كوب بديل لوز المفروم للبندق.
الفستق بيسكوتي:
تحضير حسب توجيهات ، باستثناء قشر الليمون البديل لقشر البرتقال والفستق المفروم 1 كوب لبندق.
بسكويت الكاجو:
تحضير حسب توجيهات باستثناء حذف قشر البرتقال والبديل 1/2 الكاجو المفروم و 1/2 كوب الشوكولاته حلو ومر المفروم لبندق.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 45 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 12 مجم من الكولسترول ، 40 مجم من الصوديوم ، 7 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.
