همبرغر المتزلجون مع الصلصة التوت البري | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
• ½ كوب مفروم من جران سميث التفاح
• ½ كوب بصل أحمر مفروم
• 1 كوب المعلبة صلصة التوت البري الكامل
• 2 ملاعق كبيرة من الفجل المحضرة
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ½ جنيه لحم البقر المطحون
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 12 لفائف البرسيم ، وتقسيم وتحميص
• 2 كوب من أوراق جرجير الطفل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لصلصة التوت البري ، في مقلاة كبيرة ، يُسخّن الزيت على نار متوسطة. يضاف التفاح والبصل. طبخ حوالي 5 دقائق أو حتى العطاء. لتهدأ. في وعاء متوسط ​​، يُحرّك مزيج التفاح والبصل وصلصة التوت البري والفجل وعصير الليمون.

• الخطوة 2

  يُمزج لحم البقر والبقدونس والملح والفلفل في وعاء كبير. اخلط جيدا. يُشكل خليط اللحم إلى 12 فطيرة أكبر قليلاً من القوائم.

• الخطوه 3

  قم بدهن رف الشواية الكهربائية الداخلية أو صينية الشواء برفق. سخن الشواية إلى متوسطة. ضع الفطائر على رف الشواية ، نصف في وقت واحد إذا لزم الأمر. إذا كنت تستخدم شواية بغطاء ، فأغلق الغطاء. يُشوى لمدة 4 إلى 5 دقائق للشواية المغطاة أو من 8 إلى 10 دقائق للشواء أو الشواية غير المكتشفة أو حتى الانتهاء (160 درجة فهرنهايت) *. إذا كنت تستخدم صينية شواء أو صينية شواء ، فاستدير مرة واحدة في منتصف الطريق خلال وقت الشواء.

• الخطوة 4

  يقدم لفائف بأوراق جرجير وصلصة التوت البري. يجعل 12 منزلق

* نصيحة المطبخ الاختبار:

اللون الداخلي للبرغر ليس مؤشرا موثوقا به فطيرة اللحم المطبوخ إلى 160 درجة فهرنهايت آمنة ، بغض النظر عن اللون. لقياس مدى كفاية فطيرة ، أدخل مقياس حرارة للقراءة الفورية من خلال جانب من باتي في وسط باتي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 275 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 40 ملغ من الكولسترول ، 384 ملغ من الصوديوم ، 25 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 13 جرام من البروتين.