جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قشر قشر الظهر ، ولكن لا تقم بإزالة. باستخدام فرشاة صلبة أو أصابعك ، قم بإزالة الحرير من الذرة. سحب القشور مرة أخرى حول الذرة. في قدر كبير أو وعاء ، قم بتغطية الذرة (قشور) بالماء البارد. نقع لمدة 1 ساعة على الأقل. استنزاف ، هز الذرة لإزالة الماء الزائد. غطي الذرة قدر الإمكان مع القشور. إذا لزم الأمر ، قم بربط أطراف القشور بسلسلة مطبخ مبللة.
-
يُشوى الذرة (مع القشور) على شواية مكشوفة مباشرة فوق الفحم الحار المتوسط حوالي 25 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ، ويتحول عدة مرات. بعناية إزالة القشور والسلاسل.
-
في غضون ذلك ، في قدر صغير ، يُمزج المارجرين أو الزبدة وعصير الليمون والزعتر. يسخن على الشواية أو الموقد حتى يذوب السمن. امزج الفرشاة فوق الذرة قبل التقديم. يصنع 6 حصص من الأطباق الجانبية.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 93 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 47 مجم من الصوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.
