فاصوليا خضراء مع شظايا اللوز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، المشذبة ، أو أربع عبوات بحجم 9 أونصات مجمّدة من الفاصوليا الخضراء الكاملة
• 6 فصوص ثوم ، شرائح رقيقة
• 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 ⅓ كوب شظية من اللوز ، المحمص
• ¼ كوب عصير ليمون
• ½ ملعقة صغيرة ملح

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في فرن هولندي ، طهي الفاصوليا الخضراء ، مغطاة ، في كمية صغيرة من الماء المغلي المملح لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح رقيقة. استنزاف والعودة إلى الفرن الهولندي.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة الحجم ، يُطبخ الثوم في الزبدة الساخنة على نار متوسطة حتى يصبح طريًا ويصبح ذهبيًا خفيفًا. أضف إلى الفاصوليا الخضراء جنبًا إلى جنب مع اللوز وعصير الليمون و نصف ملعقة صغيرة ملح. إرم الجمع. يجعل 6 إلى 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 323 سعرة حرارية ، (8 غرام من الدهون المشبعة ، 31 ملغ من الكولسترول ، 284 ملغ من الصوديوم ، 17 جم من الكربوهيدرات ، 8 جم من الألياف ، 9 جرام من البروتين.