Garlicky الهليون فلاتبريد | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 1 رطل رغيف بيتزا عجين مجمد ، مذاب
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 2 ملعقة طعام دقيق
• 1 كوب حليب
• ½ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً
• 6 أونصات من جبنة الموزاريلا ، مقطعة أو مبشورة
• 1 - 1.25 رطل من الهليون الأخضر والأبيض و / أو الأرجواني ، ويتم قصه وقطعه بأطوال 3 بوصة
• 1 إسكواش أصفر متوسط ​​، شرائح
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 5 فصوص كبيرة من الثوم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• ¼ كوب شرائح رقيقة من البصل الأخضر
• العسل (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. الشحوم اثنين 15x10x1 بوصة المقالي الخبز ؛ اجلس جانبا. ل flatbreads ، قطع العجين المذاب في نصف. على سطح مطحون بخفة ، لف كل نصف إلى مستطيل 15 × 10 بوصة. (إذا أصبح العجين صعباً ، دعه يستريح لمدة 5 دقائق ، ثم استمر في التدحرج.) اضغط على العجين في أحواض جاهزة ، مع الضغط على جوانب المقالي. وخز العجين في جميع أنحاء مع شوكة. أخبز لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى لونها بني فاتح.

• الخطوة 2

  في نفس الوقت ، بالنسبة للصلصة البيضاء ، في قدر صغير نذوب الزبدة على نار متوسطة ؛ ضجة في الدقيق. طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة. خفقت ببطء في الحليب. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. أضف جبنة البارميزان طبخ لمدة 1 دقيقة.

• الخطوه 3

  انشر الصلصة البيضاء في حدود 1/2 بوصة من حواف العجين. قمة مع موزاريلا. يرمي بخفة الهليون والاسكواش مع 1 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون. انتشار الهليون على طبقة الجبن. أخبز لمدة 10 دقائق ، حتى يحمر. بارد قليلا.

• الخطوة 4

  وفي الوقت نفسه ، في مقلاة صغيرة تسخين 2 ملعقة كبيرة المتبقية. زيت على نار متوسطة. تُطهى شرائح الثوم في الزيت مع التحريك باستمرار ، حتى تنضج وتبدأ باللون البني. ازالة من الحرارة. ملعقة الثوم والزيت بالتساوي على flatbreads. يرش مع البصل الأخضر. تمر العسل.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 217 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 19 مجم كولسترول ، 300 مجم صوديوم ، 22 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 2 غرام سكر ، 8 جرام بروتين.