جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُخلط صلصة الصويا وعصير البرتقال ومسحوق البهارات الخمس والثوم في المخلل. ضع الدجاج في كيس من البلاستيك في طبق ضحل. أضف ماء مالح حقيبة الختم. تحويل الدجاج إلى معطف جيدا. البرد لمدة 6 إلى 24 ساعة ، وتحول الدجاج في بعض الأحيان. أخرج الدجاج من الكيس. تجاهل ماء مالح.
-
رتب الفحم المسخّن مسبقًا حول وعاء بالتنقيط في شواية مغطاة. اختبار للحرارة المتوسطة فوق عموم. ضع الدجاج ، جانب العظم لأسفل ، على شواء على وعاء بالتنقيط. يُغطّى المزيج ويُشوى لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريًا ولم يعد لونه وردي ، وينظف بالفرشاة أحيانًا مع العسل في آخر 5 دقائق من الشواء. يُقدّم الدجاج على المعكرونة المقلية مع شرائح الجزر ، إذا رغبت في ذلك. مقبلات مع شرائح الخيار ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 294 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 99 ملغ من الكولسترول ، 607 ملغ من الصوديوم ، 6 غرام من الكربوهيدرات ، صفر جم من الألياف ، 31 جرام من البروتين.
