جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
إزالة وتجاهل الجلد من أفخاذ (اختياري). ضعي الدجاج في كيس من البلاستيك في طبق ضحل. تُسكب صلصة الفلفل الحار على الدجاج. حقيبة الختم. نقع في الثلاجة لمدة 1 إلى 24 ساعة ، وتحول الحقيبة في بعض الأحيان.
-
يُصفّى الدجاج ويتخلص من المخلل. في كيس بلاستيكي آخر ، اخلطي الدقيق ودقيق الذرة والملح. أضف أفخاذ الدجاج ، قليلًا في وقت واحد ، ثم اهتز حتى تلطف.
-
في مقلاة 12 بوصة تسخين 1/2 بوصة من الزيت على نار متوسطة حتى يسقط مكعب الخبز في أزمات الزيت. أضف بعناية الدجاج إلى المقلاة. يُطهى ، غير مغطى ، على نار متوسطة لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، ويتحول أحيانًا إلى اللون البني بالتساوي ، حتى يصبح الدجاج طريًا ولم يعد ورديًا. استنزاف على المناشف الورقية. نقل الدجاج إلى طبق التقديم. يجعل 8 أفخاذ.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 164 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 38 ملغ من الكولسترول ، 203 ملغ من الصوديوم ، 5 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 11 جرام من البروتين.
