بيضة مليئة البيض عجة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 بياض بيض ، أو بياض بيض و 1 بيضة كاملة ، أو نصف كوب من منتجات البيض المبردة أو المجمدة ، المذابة
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• ½ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
• 2 - 3 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور أو المتفتت أو ملعقة كبيرة من الجبن الخفيف
• اللحوم (اختياري)
• ¼ - 0.333 كوب خضروات
• السدادات (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج بياض البيض والفلفل الأسود في وعاء متوسط ​​الحجم. باستخدام شوكة ، فاز حتى مجتمعة ولكن ليس مزبد. في مقلاة نونستيك 8 بوصة الحرارة على نار متوسطة عالية. إضافة بياض البيض إلى المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة. عندما تبدأ البيضة في الضبط ، استخدم ملعقة لرفع حواف بياض البيض المائل برفق للسماح لبيض البيضة السائلة بالعمل تحت بيضة مضبوطة. استمر حتى يتم تعيين البويضة ولكن لا تزال لامعة.

• الخطوة 2

  رتب الجبن واللحوم والخضروات المرغوبة على نصف البيضة في المقلاة. أضعاف نصف ملء البيض على الحشوة. حرك العجة برفق خارج المقلاة على طبق التقديم. أضف Toppngs المطلوب.

جبنة (إختر واحدة)

جبنة التشيدر المقطعة قليلة الدسم المقطعة بالجبن موزاريلا ، جبنة البروفولون الممزوجة ، جبنة مونتيري جاك (مع أو بدون فلفل هالابينو) تمزيقها جبنة هافارتي أو جبنة جارلسبرغ أو جبنة تشيزلايت السويسرية

لحم (اختر واحدة)

2 إلى 3 شرائح لحم الخنزير المقدد قليل الدسم قليل الصوديوم ، مطبوخ ومهدم 1/4 كوب لحم خنزير مطبوخ تمزيقه 1/4 كوب لحم بقر صغير مفروم قليل الصوديوم 1/4 كوب دجاج مطبوخ مقطع 2 ملعقتان كبيرتان من الدجاج المطبوخ أو سجق الديك الرومي المدخن ، مقطع أو مقطع (على غرار السلمون المدخن)

الخضروات (اختر واحدة أو أكثر)

السبانخ الطازج أو الطماطم الطازجة أو شرائح الطماطم المجففة معبأة بالزيت أو المجففة المجففة أو البصل الأخضر الطازج أو البصل الأخضر الطازج أو البصل الأحمر أو الأصفر البصل المفروم asparaguscaramelized البصل الحلو. فاصوليا أو كانيليني (الكلى البيضاء) ، الفلفل الأحمر المشطف والمصفّى أو المصنوع من البوبلانو تشيليزيد ، يقطع كوسة رقيقة أو كوسة أو فصل صيف أصفر مفلطح أو شرائح أفوكادو

السدادات (اختر واحدًا أو أكثر)

قصاصات من الأعشاب الطازجة (عشب الشبت ، البقدونس ، الثوم المعمر ، الكزبرة ، أو الريحان) السالسا أو بيكو دي جالوليت الحامضة أو الزبادي اليوناني العادي الخالي من الدهون

3 المفضلة:

Havarti ، لحم الخنزير المقدد ، والبصل بالكراميل Monterey Jack Jack ، الفاصوليا السوداء ، الأفوكادو ، تشيلي بوبلانو المشوي ؛ قمة مع السالسا وانتشار الجبن والقشدة والبصل والسلمون المدخن (على غرار lox) ، والهليون المشوي. قمة مع القشدة الحامضة الخفيفة والشبت الاعشاب

حقائق غذائية

لكل وجبة: 181 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 11 ملغ من الكولسترول ، 369 ملغ من الصوديوم ، 12 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 17 جرام من بروتين.