مكونات ½ كوب صلصة صلصة إيطالية واضحة ½ كأس السالسا 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون 1 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة ¼ ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات الاتجاهات الخطوة 1 الجمع بين جميع المكونات. نقع لحم الخنزير أو اللحم البقري في الثلاجة لمدة تتراوح من 4 إلى 24 ساعة. يجعل 1 كوب (يكفي لمدة 1 إلى 2 رطل من اللحم).
