جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ذوبان الروبيان ، إذا المجمدة. قشر و devein الروبيان. شطف الروبيان. اتركها حتى تجف. في وعاء صغير ، يُمزج الجمبري وعصير الليمون والفلفل الأحمر المطحون. واسمحوا الوقوف أثناء طهي الخضروات.
-
في المقلاة المتوسطة ، قم بتسخين لحم الخنزير المقدد أو الزبدة على نار متوسطة لمدة 30 ثانية. يضاف البصل والفلفل الحلو. يطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية. ضجة في الدقيق. يُطهى ويُحرَّك حوالي دقيقتين أو حتى يصبح لونه ذهبياً. يقلب بعناية في المرق. إضافة الروبيان. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح المزيج سميكًا ومغليًا. اطبخي من دقيقتين إلى دقيقتين أو حتى يتحول الروبيان. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود. يخدم على فريك hominy أو البسكويت. يجعل 2 أو 3 حصص.
*ملحوظة:
إذا كنت تستخدم قطرات لحم الخنزير المقدد ، اطبخ من 3 إلى 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد لتنتج ملعقتين كبيرتين من قشر البيض المقدد. ضعي لحم الخنزير المقدد المطهو على شرائح أو يقدم مع روبيان الإفطار Edisto ، إذا رغبت في ذلك.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 308 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 143 ملغ من الكولسترول ، 779 ملغ من الصوديوم ، 25 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 19 جرام من البروتين.
