جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. معطف خفيف بستة اطباق سوفليه الفردية 8 اوقية (الاونصة) مع رذاذ الطبخ ؛ ضع الأطباق على ورقة الخبز. أطباق البرد.
-
في قدر صغير ، قم بخلط السكر المحبب والدقيق والملح معاً. خفقت في الحليب وعصير الليمون حتى مجتمعة. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق أو حتى يصبح سميكًا ومرتفعًا. ضجة في قشر الليمون. ازالة من الحرارة.
-
في وعاء كبير ، قم بضرب صفار البيض بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة من 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح لونه سميك وليمون. يقلب خليط الحليب في صفار لتتحد.
-
اغسل المضارب جيدا بالماء الدافئ والصابون. في وعاء كبير آخر ، فاز البيض على البيض بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى الرغوة. إضافة كريم الجير. تغلب على سرعة عالية حتى تتشكل القمم القاسية (نصائح مستقيمة).
-
أضعاف بياض البيض برفق في خليط الحليب. قسّم الخليط بالتساوي بين أطباق سوفليه المعدة. أخبز حوالي 20 دقيقة أو حتى يخرج سكينة بالقرب من المراكز نظيفة. إذا رغبت في ذلك ، نخل السكر البودرة على السوائل. خدمة على الفور.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 158 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 124 ملغ من الكولسترول ، 121 مجم من الصوديوم ، 26 جم كربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 19 جرام من السكر ، 7 جرام من البروتين.
