بطاطا دوقة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أرطال من يوكون ، بطاطس حمراء أو حمراء ، مقشرة ومقطورة (9 وسط)
• 3 فصوص ثوم ، نصف
• ¼ كوب زبدة
• 0.5 - 0.5 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة الطازجة أو 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• ملح محنك أو ملح
• فلفل أبيض مطحون أو فلفل أسود
• 2 - 4 ملاعق كبيرة من الحليب
• 2 بيض
• ½ كوب جبن رومانو أو أسياجو أو بارميزان المبشور
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
• جوزة الطيب المبشورة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر كبيرة مغطاة ، قم بطهي البطاطا والثوم في كمية كافية من الماء المغلي المملح قليلاً لتغطية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح طرية ؛ تصرف. الشحوم عموم 15x10x1 بوصة الخبز. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء كبير به بطاطس مهروسة بطاطس مهروسة بالثوم والثوم أو تغلب بخلاط كهربائي على سرعة منخفضة. يُضاف زبدة 1/4 كوب وجوزة الطيب 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة. يُتبّل المذاق مع الملح المتبل والفلفل الأبيض. يُخفق تدريجياً في كمية كافية من اللبن لجعل الخليط خفيفًا ورقيقًا. بارد قليلا. يخفق البيض والجبن مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة.

• الخطوه 3

  سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. باستخدام كيس المعجنات مزودة بطاطس كبيرة بطرف الأنابيب بطول ثمانية أمتار على صينية تحضير الخبز. (أو ملعقة ثمانية أكواب على عموم الخبز.)

• الخطوة 4

  رذاذ التلال مع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. إذا رغبت في ذلك ، يرش جوزة الطيب الإضافية. أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى البني الفاتح.

اتجاهات المستقبل:

تحضير حسب توجيهات من خلال الخطوة 3. مع تغطية غلاف بلاستيكي. البرد لمدة تصل إلى 4 ساعات. رش مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة. أخبز حوالي 20 دقيقة أو حتى البني الفاتح وسخن من خلال.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 216 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 81 ملغ من الكولسترول ، 195 مجم من الصوديوم ، 23 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 6 غرام من البروتين.