طاجن بيتزا طاجن | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• 2 من الفلفل الحلو الأصفر والأحمر و / أو الأخضر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 كوسة متوسطة (8 أونصات) ، نصفها طولياً ومقطعة إلى شرائح
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 14.5 أونصة لا يمكن إضافة طماطم مكعبات خالية من الملح ، ويتم تصريفها
• 5 سجق دجاج مطبوخ (حوالي 12 أونصة كاملة) ، نصفه بالطول وشرائح
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة ، المسحوقة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 13.8 أونصة حزمة العجين البيتزا المبردة
• ¼ كوب جبنة البارميزان المبشور
• 2 كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة (8 أونصات)
• قص إكليل الجبل الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صحن الخبز المستطيل 2 لتر. اجلس جانبا. في مقلاة كبيرة حرارة الزيت على نار متوسطة عالية. يضاف البصل والفلفل الحلو. طبخ وإثارة لمدة 5 دقائق. يضاف الكوسة والثوم. اطبخ لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوة 2

  تُضاف الطماطم ، والنقانق ، ونصف التوابل الإيطالية والملح والفلفل الأسود إلى الخليط في المقلاة. جلب إلى الغليان. تغلي بلطف ، مكشوف ، لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى يتبخر معظم السائل.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، اخرج عجينة البيتزا على سطح دقيق. باستخدام سكين أو عجلة المعجنات ، وقطع عجينة البيتزا إلى شرائح.

• الخطوة 4

  إزالة مقلاة من الحرارة. ضجة في جبنة البارميزان ونصف جبنة الموزاريلا. يُسكب مزيج الطماطم في الطبق المحضّر. قمة مع بقية جبن الموزاريلا. رتب شرائح عجينة البيتزا فوق طبق خزفي بنمط شبكي. يرش مع المتبقي الإيطالي. اخبز ، غير مكشوف ، حوالي 30 دقيقة أو حتى تصبح القشرة بنية وملء الفقاعات. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم. إذا رغبت في ذلك ، مع الأعلى روزماري الطازجة قص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 323 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 54 ملغ من الكولسترول ، 806 مجم من الصوديوم ، 29 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 6 جم سكر ، 21 جرام بروتين.