جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
فرز من خلال البازلاء الجافة وتجاهل أي الحصى أو البازلاء تغير لونها. شطف واستنزاف البازلاء. في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع ، يُمزج البازلاء والماء وتكدس لحم الخنزير المدخن والبصل والجزر والجزر الأبيض والثوم والملح وأوراق الغار. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، على نار خفيفة حوالي ساعة أو حتى يصبح ناعمًا ، مع التحريك من حين لآخر. إزالة أوراق الغار وشنق العظام.
-
إذا رغبت في ذلك ، عندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، اقطع اللحم عن العظم وأقطعه إلى قطع صغيرة. عودة اللحوم إلى الحساء والحرارة من خلال التقديم. لتقديم ، مغرفة الحساء في أكواب أو الأطباق. إذا رغبت في ذلك ، مقبلات مع شرائط الجزر. يجعل 8 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 249 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 10 ملغ من الكولسترول ، 574 ملغ من الصوديوم ، 40 جم من الكربوهيدرات ، 16 جم من الألياف ، 18 جرام من البروتين.
